রোকেয়া সুলতানা বিথি @rokeya_sultana_bithi_97

বাঙালি রান্নার অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো পাঁচফোড়নের সুবাস। মৌরি, মেথি, কালোজিরা, জিরা ও রাধুনির এই সুষম মিশ্রণ সাধারণ ডাল বা সবজির তরকারিতেও এক চমৎকার স্বাদ ও অতুলনীয় ঘ্রাণ এনে দেয়।