Το τζατζίκ, ροφή με βάση το γιαούρτι και το σκόρδο, αποτελεί το ακαταμάχητο συνοδευτικό για το σουβλάκι. Συνδυάστε το με φρέσκο, παρμεζανό ρύζι για ένα απλό, νόστιμο γεύμα!