Corinne Tanner @corinne_tanner_167

Capuns sind eine traditionelle Spezialität aus Graubünden: Würziger Spätzleteig mit Mangoldblättern umwickelt und in sämiger Milchbouillon gegart. Oft verfeinert mit Bündnerfleisch und Bergkäse – ein echter Höhepunkt alpiner Kochkunst.