عائشة الذوادي @aisha_al_thawadi_127

يتميز طبق "المحمر" في المطبخ البحريني بتناغم فريد؛ حيث يُطهى الأرز بدبس التمر أو السكر ليكتسب حلاوة معتدلة، ويُقدم تقليدياً مع سمك الصافي المقلي والمتبل بالبهارات المحلية ليجمع بتوازن رائع بين النكهتين الحلوة والمالحة.