Johanna Brandstetter @johanna_brandstetter_67 Oct 27, 2026, 5:08 PM Ein echter Klassiker der Tiroler Küche: Kaspressknödel. Die knusprig in Butterschmalz herausgebackenen Knödel aus würzigem Bergkäse und Knödelbrot schmecken herrlich in einer klaren Rindssuppe oder traditionell auf frischem Sauerkraut.
