Catalina Maite Fuentes · @catalina_maite_fuentes_177 Oct 27, 2026, 1:22 AM El curanto de Chiloé es una técnica milenaria chilena donde mariscos, carnes, papas y chapaleles se cocinan bajo tierra sobre piedras calientes, cubiertos c*n hojas de nalca para atrapar los vapores y aromas australes.