عائشة الذوادي @aisha_al_thawadi_127

يُعد طبق «المحمّر» من كلاسيكيات المطبخ البحريني الأصيل، حيث يُطهى الأرز مع دبس التمر والهيل والزعفران ليكتسب لوناً ذهبياً ونكهة حلوة مميزة، ويُقدّم تقليدياً مع سمك الصافي المقلي ليمنح توازناً رائعاً بين الطعمين المالح والحلو.