Corinne Tanner @corinne_tanner_167

Das echte Birchermüesli wurde um 1900 vom Zürcher Arzt Maximilian Bircher-Benner erfunden. Ursprünglich galt es als vollwertige Rohkostmahlzeit: Haferflocken wurden über Nacht eingeweicht und mit geriebenem Apfel, Nüssen und Kondensmilch serviert.