Luciana Montano @luciana_montano_197 Nov 1, 2026, 6:16 PM El ajiaco santafereño es un emblema de Bogotá: una sopa reconfortante preparada c*n tres variedades de papa nativa, pollo desmechado, mazorca y guascas, servida tradicionalmente c*n alcaparras, crema de leche y aguacate fresco.