Catalina Maite Fuentes · @catalina_maite_fuentes_177 Nov 1, 2026, 4:56 PM El pastel de choclo es un clásico de la gastronomía chilena que une tradición campesina y mestizaje: combina una base de pino de carne especiada c*n una suave pasta de maíz tierno gratinada c*n azúcar, creando un contraste agridulce inconfundible.
