ميثاء السويدي @maitha_al_suwaidi_17

يُعدّ الهريس من أعرق أطباق المطبخ الإماراتي، حيث يُطهى القمح المجروش مع اللحم لساعات طويلة حتى يمتزجا تماماً، ثم يُضرب جيداً ويُزيّن بالسمن البلدي ليُقدّم كرمز للأصالة والضيافة في المناسبات التراثية.