Johanna Brandstetter @johanna_brandstetter_67 Oct 30, 2026, 1:31 PM Ein echter Wiener Kaiserschmarrn wird traditionell im Ofen gebacken und mit Zwetschkenröster serviert. Der Eischnee verleiht dem Teig seine unvergleichlich fluffige Textur, während karamellisierter Staubzucker für die perfekte Kruste sorgt.
